Польза красного вина
Опубликовано: 07.09.2018
Красное вино – это один из тех алкогольных напитков, который считается полезным не только алкоголиками, но и специалистами по здоровью [1] . Стоит заметить, что отчасти польза красного вина распространяется и на белые вина [2] . Правда, поскольку в белом вине полифенолов содержится меньше, чем в красном, оно и менее полезно. Или лучше сказать, более вредно. Почему? Потому что польза, как красного вина, так и белого, детерминирована именно содержанием полифенолов [3] , а полифенолы содержатся не только в вине, но и в обычном винограде [4] . Содержащийся же в вине этанол никакой дополнительной пользы не несёт [5] . Он вреден [6] ! Польза красного вина – это миф. Если человек хочет причинить своему здоровью пользу, то ему надо просто есть виноград.А что делать зимой, когда винограда нет? Конечно же, напиваться в хлам красным вином, засыпая в собственной блевоте и обоссанных штанах прямо посреди сугробов! Другого же ничего придумать нельзя, верно? Ну, а если Вы собираетесь «умереть здоровеньким», то зимой можно заменить виноград другими антиоксидантами . С другой стороны, хоть польза красного вина и является мифом, это ещё совсем не повод отказывать себе в удовольствии! Во-первых, заснуть в блевоте весьма заманчиво, во-вторых, если соблюдать культуру питья, то вино может доставить, хоть и не столь эффектное, как в первом случае, но удовольствие. А для этого нужно что? Правильно, сочетать вино с подходящими блюдами!
ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ПИТЬ ВИНО КАЖДЫЙ ДЕНЬ?
Как уже говорилось выше, красное вино полезно исключительно содержанием полифенолов, то есть, своей антиоксидантной активностью. Содержатся полифенолы и в винограде, поэтому он не менее полезен, чем вино. НО! Виноград содержит много сахара [7] , поэтому частое потребление винограда может вредить зубам [8] , [9] . Именно поэтому злоупотреблять виноградом, как и вином, не стоит. Антиоксидантной активностью обладают и другие продукты. Да что там продукты! Антиоксидантной активностью обладают даже кардио тренировки , польза которых для здоровья гораздо масштабнее и значительнее, чем любых антиоксидантов. Причём никакие антиоксиданты не заменят правильной мужской , женской или детской диеты.
Пить или не пить. Красное вино
Ну и раз уж мы взялись разоблачать мифы об алкогольных напитках, то ограничиться одной пользой вина было бы непростительно ни одному добросовестному исследователю! Прежде всего, следует сказать, что любой алкоголь вреден и вызывает зависимость, от которой очень тяжело избавиться . Особенно вреден алкоголь во время беременности [10] – [13] и кормления грудью [14] , [15] . Примечательно, что он вредит не только женщине, но и ребёнку, который, в общем-то, не виноват в пороках своей матери. Не хотите себя ни в чём ограничивать и нести ответственность? Не заводите детей! А если завели, то начинайте думать головой. В том числе, стоит проявлять не только добрую волю, но и критическое мышление.
Вы когда-нибудь слышали о том, что пиво стимулирует выработку молока у кормящих матерей? А этот миф весьма популярен! Настолько, что достопочтенным учёным мужам пришлось проводить целый эксперимент [16] , который, естественно, показал, что это бред. Молока не только не становится больше, оно становится хуже, и дети просто-напросто начинают меньше есть. В среднем, на 23%! Именно поэтому женщинам кажется, что у них стало больше молока, которое буквально некуда девать. Но нет, молока больше не стало, просто его испоганили «бухлом», и бедный ребёнок недоедает. А первые годы жизни критически сказываются на развитии малыша! Вот, что происходит, когда личный опыт и впечатления предпочитают научному методу.
Заключение: польза красного вина заключается исключительно в высоком содержании полифенолов. Всё! Точка! Этанол пользы вину не добавляет. Именно поэтому вместо вина можно спокойно есть виноград. В тоже время, злоупотреблять не рекомендуется и виноградом из-за его способности стимулировать кариес. Поэтому для снижения окислительного стресса рекомендуется использовать так же и другие антиоксиданты, нормализовать питание и режим двигательной активности!
Полезные материалы