Традиционные блюда, обычаи и ритуалы являются важной частью польской традиции празднования Пасхи. Некоторые из них заслуживают более пристального внимания, поскольку они являются важной частью польской народной культуры.
Праздник Воскресения празднуется на Совете Ниццы (325 г.) в первое воскресенье после весеннего полнолуния (то есть с 21 марта по 25 апреля). Народные обряды, предшествовавшие Пасхе, были посвящены, согласно старой традиции, приветствию весны, обеспечивая изобилие для будущих урожаев или успеха в вопросах любви и плодородия.
Обряды Страстной недели
Серия обрядов Страстной недели, как сегодня, так и много лет назад, началась с празднования Пальмового Вербного воскресенья . Религиозная символика довольно тесно связана с народными верованиями. Вечнозеленые компоненты ладони символизируют непрерывность воскресшей жизни. Пальмы, в соответствии с многолетними традициями, защищают дом и его жителей от всякого несчастья, особенно от молнии и пожара. После того, как жертва была принесена в жертву, соседи по дому были поражены, чтобы обеспечить их счастье на весь год, и легкое избиение их с маленькими детьми обеспечило бы им более быстрый рост. Глотание священной базы приносило здоровье и богатство, а ладони сжимались за рисунком или помещались в вазы, чтобы защитить квартиру от несчастья и злых сил.
Увядшая привычка Вербного воскресенья - это так называемая Малопольская. Pucheroki. Рано утром замаскированные мальчики гуляют по домам. Одетые в овчину с мехом сверху, они носят высокие, конические шапки из разноцветной ткани на своих головах, лица на них смазывают сажей. На талии они связаны с шипами. В одной руке у них есть корзинка с половкой, в другой - деревянный молоток с длинной ручкой, оплетенный тонкой бумагой. Пея, желая им праздника Воскресения Господня, они произносят речи, сочетающие в себе элементы старых постных песен, катехизических диалогов и детских стихов. Они получают пищу, в основном яйца и небольшие пожертвования, которые собираются в корзине.
Этот обычай все еще жив в некоторых деревнях возле Кракова, в том числе в Бибице, Зелонках, Трояновицах и Томашовицах.
Важным днем Страстной недели в польском ритуале была Великая среда. Мальчики, они утопили Иуду в тот день. Кукла была сделана из соломы и старой одежды, которую затем таскали по цепям вокруг. По дороге стояли зрители, которые клеили марионетку палками. В конце концов, «предатель» был брошен в пруд или болото, таким образом, отправляя правосудие продавцу-апостолу.
В период со Великого четверга до Великой субботы церковные колокола заглушаются грохотом.
В католической церкви начинается время Пасхального Тридуума , важнейшего события литургического года, сущностью которого является празднование пасхальной тайны: страсти, смерти и воскресения Христа. Он начинается с вечерней мессы в Великий четверг (мессы Вечери Господней) и заканчивается второй вечерней днем в пасхальное воскресенье.
Последние два дня поста были отличной подготовкой к Рождеству, но и традиционные обряды не были забыты. В эти дни было сделано «захоронение цур» - блюдо, тесно связанное с постной кухней. Поэтому, когда приближалось время радости и веселья, в землю выливали кислый скот. Точно так же к пост-селедке относились «подвешивая его», или nabijając к дереву.
В Великую субботу в храме традиционно праздновали огонь и воду (как сегодня). В пасхальной корзине не могло быть ягненка (символа Воскресшего Христа), мяса и мясного ассорти (как знак того, что пост закончился). Яйца всегда были важной составляющей Пасхи . Обычай красить их в польской традиции восходит к далекому прошлому. Как указывают археологические материалы, пасхальное яйцо имело четкую связь с магией и оригинальными верованиями славян, но древние персы весной давали своим родственникам яйца красного цвета. Этот обычай был принят греками и римлянами. Пасхальное яйцо до сих пор играет значительную роль как символ плодородия, скрытой и оживляющей жизни.
Хрен был также освящен, потому что «горечь страсти Господней и смерть была побеждена сладостью воскресения» и масло - признак благополучия.
Религиозное празднование Пасхи начинается с шествия и мессы, проходящей ранним утром, в католической церкви под названием Воскресение, а в православной церкви - Матроны. В пасхальное воскресенье, во время пасхального завтрака, святого традиционно ели, деля яйцо в качестве вафли в канун Рождества. Останки Свенконки были ранее доставлены на коровник для скота, а курицы были вылиты. Эта привычка сохранилась на многих фермах.
Пасхальный понедельник или актерский состав
Существует как христианская, так и языческая интерпретация обычая пропеллера. До христианизации Польши в сельской местности культивировалась традиция опрыскивания женщин водой, символическое очищение по случаю наступления весны. Согласно другой легенде, Жмигус Дингус вспоминает крещение Мешко I, которое состоялось в Пасхальный понедельник 966 года. В польской традиции контакт с водой заключается в повышении жизненных сил и плодородия.
Много интересных пасхальных праздников происходит из Малой Польши. Некоторые из них сохранились до наших дней, хотя, к сожалению, о них все чаще забывают.
В некоторых районах южной части Малопольски он был освещен ночью, с воскресенья по понедельник, на холмах - большие пожары. Из каждого дома выходили хозяева и их дети со святой водой, с крестами из пальмы, лещины, кустарника, кустарников, цветов, лент, и окропляли свои поля водой, поливая свои поля. Кресты также были прибиты к дверям и окнам
коттеджи. Пасхальный понедельник был также днем шуток и шалостей от соседей и дам по этому вопросу.
Бывший польский народный обычай, отмечаемый в пасхальный понедельник, который сегодня сохранился только в деревнях под Краковом, - это переодевание мужчин для Сиуда Бабы или позорной женщины в рваных одеждах. Сиуда Баба ходит по домам в компании цыган и нескольких краковийцев, собирая пожертвования и разыскивая юных леди, чтобы намазать их сажей. Они также торгуют торговцами прохожими, чернеют свои лица сажей или выливают воду из ручья.Собрание Сиудея Бабы относится к весенним славянским обрядам изгнания зимы.
Пасха в Кракове - это также две старые и чрезвычайно популярные индульгенции: Эммаус в Норбертанеке в Звежинце и Ренкавка в Св. Бенедикт в Подгоже. Имя Эммауса снисходительность оно происходит от того, что упоминается в Евангелии от св. Деревня Лукаш, где бродили ученики Иисуса. Эти послабления празднуются в понедельник и пасхальный вторник соответственно, и все еще связаны с большими народными гуляниями.
Пасха в Европе
Хотя Пасха отмечается во всем мире, в каждой стране установились другие пасхальные обычаи и обряды. Различия в празднованиях и традициях, связанных с Пасхой, также можно найти между странами Европейского Союза и даже отдельными регионами нашей страны.
В Великобритании вместо яиц готовят сладости, потому что для англичан это возможность провести свободное, сладкое праздничное время. Самые популярные пасхальные сладости во время Пасхи - это Hot Cross Buns , английский сорт булочек с мармеладом. Эту особенную выпечку с матовым крестом, которая напоминает о жертве Христа, нельзя пропустить на английском завтраке до свидания.
Пасхальным символом Пасхи стал пасхальный кролик Остерхаза, который с Пасхи в 16 веке приносит яйца в немецкие дома. Благодаря его общеизвестному энтузиазму в распространении, он заслуживает того, чтобы его называли символом плодородия. Надежда, связанная с этим на новую жизнь, связана с воскресением Христа. Все из-за того, что каждую весну зайцы приходят в садики в маленьких городках в поисках еды. Из-за того, что они охотно держались рядом с людьми, им была дана привычка прятать пасхальные пасхальные яйца. Со временем пасхальный кролик научился приносить не только яйца, но и сладости, и даже небольшие подарки. Он стал большой радостью для немецких детей, которые отправились в пасхальный понедельник на поиски сюрпризов.
Пасха - это время семейных собраний, радости победы жизни над смертью, весеннего пробуждения природы. Это также период, который очень любят дети, которые могут отдавать свои фантазии и творческие способности созданию и росписи пасхальных яиц, им дарят подарки от пасхального кролика и этот придурок!
источник:
Польская Народная Культура. Путеводитель по постоянной экспозиции Этнографического музея С. даст в Кракове, Краков 2007
http://www.cafebabel.pl/article/20565/europejskie-zwyczaje-wielkanocne.html
http://www.asksa.republika.pl/wielkanoc.htm
Живопись: София Стрыньская: Дингус